Accedi
Carrello
Cerca
Formaggio a latte crudo semistagionato. La tradizionalità di questo formaggio è legata alla particolare tecnica di trasformazione rimasta invariata nel tempo, che prevede un requisito qualitativo fondamentale: l’utilizzo di latte appena munto non pastorizzato, da cui deriva il nome lattecrudo.
Formaggio a latte crudo, che durante la fermentazione evolve grazie all’azione della flora batterica originaria, quella che gli animali raccolgono dal territorio e trasferiscono al latte. Questa flora batterica assieme alle tecniche di produzione lo rendono unico e senza eguali. Forma cilindrica ca cm 20, scalzo ca cm 7 crosta morbida, pasta morbida di color giallo paglierino, occhiatura piccola irregolare, profumo caratteristico, sapore leggermente marcato.
Formaggio confezionato sottovuoto.
Stabilimento di produzione e confezionamento: bollo CE IT 03/420
Prodotto disponibile, spedito in 24/48 ore
Spedizioni gratis sopra i 150€
La spedizione è gratis per tutti gli ordini superiori a 150€. I tempi di consegna in Italia sono mediamente di 24/48 ore dall'ordine, ad esclusione dei giorni festivi. Per gli ordini di importo inferiore a 150€ le spese di spedizione variano in base al paese di destinazione e al peso dei prodotti, secondo le tabelle indicate nella pagina Spedizioni e resi. Non appena il tuo ordine sarà confermato, prepareremo gli articoli per la spedizione, che sarà affidata ad un corriere di nostra fiducia. Quando il tuo ordine sarà spedito, riceverai un’email di conferma.
Se ricevuto il tuo ordine non sei soddisfatto del contenuto, potrai restituire tutti o parte degli articoli acquistati entro 14 giorni dal loro ricevimento. Il diritto di recesso è esercitabile solo se il prodotto e la confezione risultano completamente integri.