Garda Stagionato

Garda Stagionato

FO0218

Formaggio con un'età minima di almeno 6 mesi, prodotto con latte scremato di sola razza Bruna Alpina allevate esclusivamente nell’Azienda Agricola di Alpe del Garda.

Formaggio semigrasso a pasta dura prodotto da latte vaccino pastorizzato. Forma cilindrica cm 32, scalzo cm 9, pasta poco friabile di colore paglierino con occhiatura quasi assente, sapore leggermente marcato e caratteristico. Si presenta con un colore giallo paglierino ed ha una stagionatura minima di 6 mesi. 

Formaggio confezionato sottovuoto.

Stabilimento di produzione e confezionamento: bollo CE IT 03/420


Peso:
6,40 €
 

Prodotto disponibile, spedito in 24/48 ore

 

Spedizioni gratis sopra i 150€

Tipologia
Formaggio semigrasso a pasta dura prodotto da latte vaccino pastorizzato.
Ingredienti
LATTE di Razza Bruna, sale, caglio, fermenti lattici, lisozima (proteina naturale derivata dall’UOVO) Trattamenti in crosta: olio di semi di lino raffinato Crosta non edibile. Origine del latte: Italia
Zona di Produzione
Altipiano di Tremosine nel Parco Alto Garda Bresciano.
Certificazioni
Prodotto certificato CSQA ISO 22005:2008. Prodotto garantito dal Marchio di Qualità del Parco Alto Garda Bresciano. Azienda con Sistema di Gestine Qualità certificato ISO 9001:2008.
Stagionatura
Non inferiore ai 6 mesi.
Conservazione
+2°C/+4°C
Allergeni
Presenti come ingredienti: LATTE, lisozima (proteina naturale derivata dall’UOVO). Presenti in tracce: nessuno.

Spedizione

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Energia
1877 Kj (452 Kcal)
Grassi
34 g
di cui saturi
25 g
Carboidrati
6 g
di cui zuccheri
0 g
Proteine
32 g
Sale
1,6 g