Formaggio Tremalzo

Formaggio Tremalzo

Alpe del Garda ·
FO0217

Formaggio con un'età minima di almeno 12 mesi, il Formaggio Tremalzo è un prodotto che rispecchia tutta la naturalezza e la rusticità dei formaggi di Alpe del Garda. Prodotto con latte di sola razza Bruna Alpina allevata esclusivamente nella stalla sociale di Alpe del Garda.

Il Formaggio Tremalzo viene prodotto utilizzando caglio vegetale, si presenta a pasta gialla e dura con una stagionaura minima di 12 mesi. Formaggio ideale sia a pasto che da grattuggia.

Confezionato sottovuoto in due diversi tagli.

Prodotto e confezionato da: Alpe del Garda s.c.a - Via provinciale, 1 - Tremosine (BS) - Italia - bollo CE IT 03/420


Peso:
8,40 €
 

Prodotto disponibile, spedito in 24/48 ore

 

Spedizioni gratis sopra i 150€

Tipologia
Formaggio semigrasso a pasta dura prodotto da latte vaccino pastorizzato.
Ingredienti
LATTE di Razza Bruna, sale, caglio vegetale (Cynara Cardunculus), fermenti lattici, lisozima (proteina naturale derivata dall’uovo), zafferano. Trattamenti in crosta: olio di semi di lino raffinato. Crosta non edibile. Origine del latte: Italia
Stagionatura
Non inferiore agli 12 mesi.
Conservazione
+2°C/+4°C
Allergeni
Presenti come ingredienti: LATTE, lisozima (proteina naturale derivata dall’UOVO). Presenti in tracce: nessuno.

Spedizione

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Energia
2049 Kj (494 Kcal)
Grassi
39,4 g
di cui saturi
26,8 g
Carboidrati
4,5 g
di cui zuccheri
0 g
Proteine
30,3 g
Sale
2,08 g